“气氛组”正式转正!星巴克开起免费自习室
近日,“星巴克推出自习室”登上热搜,克开引发全网热议。起免星巴克在华南地区多家门店试点“星子自习室”,费自不设消费门槛、气氛组不限时长、正式转正无需预约,星巴习室提供免费电源插座、克开温水和Wi-Fi,起免部分门店还设有共享读书区。费自

从“气氛组”到“星子自习室”
早在2020年,“星巴克气氛组”的正式转正说法就在网络上走红——许多人带着笔记本电脑、书籍来到门店,星巴习室点一杯咖啡就能坐上一下午,在咖啡香气与轻柔音乐交织的环境中专注学习或处理工作。星巴克官方顺势发起“寻找星巴克气氛组”话题,将消费者自发行为转化为品牌符号,折射出人们对“第三空间”的核心需求:在家庭与职场之外,寻求专注与松弛并存的公共场域。星巴克此次正式推出自习室,正是对这一自发需求的官方回应。

与早期顾客自发占座不同,“星子自习室”通过明确标识、免费基础服务和共享读书角,将零散的学习需求集中孵化。目前,“星子自习室”已覆盖华南多座主要城市,包括广州、深圳、北海、海口等。以广州为例,“星子自习室”主要分布在天河区、番禺区、海珠区等学校和补习班集中的区域。
星巴克还对此推出了优惠措施,如暑期期间,顾客分享自习照片可获定制文具,早餐时段(如10:30前)消费享套餐优惠;部分门店任意消费后分享至大众点评,还可领取限定圆珠笔。深圳门店实测显示,自习区早间时段上座率同比增长40%,70%用户会主动购买饮品。

从产品竞争“卷”向场景竞争
星巴克这一举措并非行业首创,新茶饮品牌早已在场景化服务方面进行了诸多探索。奈雪的茶打造“书屋 + 茶饮”模式,在清华南门PRO店提供超千本图书,并规划了适合阅读办公的空间;喜茶在上海、北京等地的部分门店引入艺术装置和展览空间,定期举办小型画展、设计师交流会,将茶饮消费与艺术体验相结合;茶百道则在成都试点“茶咖融合空间”,白天提供茶饮和咖啡,晚上则变身小型自习室,配备静音台灯和隔音挡板,满足学生群体的夜间学习需求。

凭借9.9元咖啡战略,瑞幸、库迪等本土品牌掀起了一场价格战,星巴克中国面临不少增长压力。2025财年第一季度,其同店销售额下降6%,连续第四个季度下滑。尽管第二季度有所回暖,但客单价持续走低。对此,星巴克在6月10日起,实行星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类共计数十款产品集体降价。但有媒体调查,降价后的星巴克,有门店整体销量提升,亦有门店反响平平。
通过延长顾客停留带动潜在消费,或成为星巴克破局的关键一招。与2021年星巴克在上海来福士广场店推出的高端付费会议室(每小时50-180元)不同,“星子自习室”以零消费门槛切入市场,精准回应了学生党、自由职业者及备考人群对公共学习空间的需求,同时成功重塑品牌亲民形象,积累社会好感。

然而,在社交媒体上,针对该事件的评价呈现两极分化。有网友担忧“长期占座”问题:“如果人人带水杯接免费温水坐整天,真正想喝咖啡的顾客怎么办?”。另有消费者直言:“不如把拿铁降到15元来得实在。”
有广州星巴克店员表示,自习室和饮品区没有分开,大家会在一张长桌上学习,“可能在人流高峰期会有些吵。”在实际运营中,噪音干扰、占座时间较长,店员需频繁协调座位冲突等运营难题也一一浮现。未来,星巴克如何合理分配座位资源,平衡公益性与盈利性,仍是亟需解决的困境。
采写:南方农村报记者 欧晓嫦
图片:源自网络
(责任编辑:知识)
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